Wein

Wein und Käse passen sehr gut zusammen: Dass sich diese Kombination einer regen Beliebtheit erfreut, zeigen unter anderem unsere kombinierten Käse- und Weindegustationen die wir im Rahmen des GB Forum seit langem mit großem Erfolg durchführen.

Mit unserem Weinsortiment bieten wir Ihnen eine gut sortierte und facettenreiche Auswahl vom Tafelwein bis zum erlesenen Tropfen für besondere Anlässe. Unser Schwerpunkt liegt dabei sicherlich auf den klassischen europäischen Weinländern wie Frankreich, Italien, Spanien oder Deutschland. Darüber hinaus haben wir auch einige ausgewählte Weine aus Chile, Argentinien oder Südafrika im Programm. Im unteren Preissegment sind unsere französische „La Marouette“-Serie bestehend aus 12 Weinen unterschiedlicher Rebsorten oder die italienische „Eto“-Linie mit 7 frischen Veneto-Klassikern unsere langjährigen Dauerrenner. Edle Tropfen wie unser Brunello DOP vom Weingut Loacker oder der ebenfalls italienische Barolo DOP von Erbaluna runden das Sortiment von ober her ab.

Vervollständigt wird unser Programm in diesem Bereich schließlich von verschiedenen Sekten und Prosecchi sowie einer interessanten Auswahl an regionalen, nationalen und internationalen Spirituosen und Likören.

An dieser Stelle bieten wir Ihnen lediglich einen kurzen Produktüberblick. Unser vollständiges Sortiment findet sich in unserem Webshop. Gerne richten wir Ihnen einen Zugang ein: Setzen Sie sich dafür einfach hier mit uns in Verbindung und wir erledigen alles Notwendige.

 

Selektion Zweigelt / Österreich
Riesling / Deutschland
Qualitätswein vom Weingut Diwald. Nach Sauerkirsche, Haselnuss und Brombeere. Rot, 0,75l, trocken. Fruchtbetont und reintönig mit angenehmer Säurestruktur vom Weingut Heiner Sauer aus der Pfalz. Weiß, 1l, trocken.

 

 Bacchus Kabinett / Deutschland Zwetschgenbrand Holzfass / Deutschland
 Feines Blütenbouquet. Würzig mit feinen Aromen von Cassis und Stachelbeere. Weiß, 1l, trocken. Schonend gebrannt und gereift im kleinen Holzfass. Feines Zwetschgenaroma.

 

La Marouette Merlot IGP / Frankreich Granajolo AOP / Korsika
Mundiger und würziger Merlot aus Südfrankreich im schicken Kleid. Rot, 0,75l, trocken. Saftig und lachsfarben mit feiner Restsüße – das Aushängeschild der Domaine. Rosé, 0,75l, trocken.

 

Château Chavrignac AOP / Frankreich Cidre brut Normandie / Frankreich
Oft prämiert und das zu Recht. Würzige Bordeaux- Cuvée aus Cab. Sauvignon, Cab. Franc und Merlot. Rot, 0,75l, trocken. Gehaltvoller, herber Rohcidre in Flaschengärung. Hergestellt in der Normandie aus alten, traditionellen Apfelsorten. Weiß, 0,75l, brut.

 

 Bx Pouchaud-Larquey AOP 12 / Frankreich  Novas Cab. Sauvignon-Merlot / Chile
 Mittelkräftiger Barrique mit zarten Fruchtaromen. Rund, elegant, weich und ausgewogen. Rot, 0,75l, trocken.  10 Monate im Barrique gereift, reife Tannine, gehaltvoll und sehr gut ausbalanciert. Rot, 0,75l, trocken.

 

  Pizzolato Eto Merlot / Italien
Pizzolato Rosso del Convento IGP / Italien
 Weicher und würziger Merlot mit Holundernase aus dem Veneto. Rot, 1l, halbtrocken. Cuvée aus Merlot und Cabernet nach bordelaiser Vorbild. Vegan und schwefelfrei. Rot, 0,75l, trocken.

 

 Prosecco Spago DOP / Italien  Spumante Millesimo / Italien
 Fruchtig und floraler Prosecco. Typisch mit Kordel („spago“). Weiß, 0,75l, trocken.  Fruchtig-spritzige Sommercuvée im Retro-Kleid. Weiß, 0,75l, brut.

 

 Montepulciano d’Abruzzo DOP / Italien Erbaluna Barolo DOP / Italien
Cantina Jasci’s finest! Beerig, weich und kraftvoll. Rot, 0,75l, trocken.  Granatrot mit orangen Spiegelungen. Voll, würzig, samtig, mit Anklängen an Rose und Veilchen.

 

Falcorosso IGP / Italien Cañada Honda Crianza DO / Spanien
Offenes Fruchtspiel in der Nase nach reifen Kirschen und Brombeere. Vom Weingut Loacker aus Südtirol. Rot, 0.75l, trocken. Vollmundiger, kräftiger Crianza. Das Aushängeschild der Bodega Iranzo, die  nördlich von Valencia in langer Tradition ökologische Weine produziert. Rot, 0,75l, trocken.

 

 Tempranillo Selección DO / Spanien Indigena DO / Spanien
 Beeriger Tempranillo in feiner DO-Qualität. Am Gaumen nach Brombeere und Kirsche, sehr vielschichtig und schwefelfrei ausgebaut. Rot, 0,75l, trocken.  Schöne Reife mit ausgeprägtem Himbeer-Bouquet. Kraftvoll, frisch, nach roten Früchten. 5 Monate im Barrique. Rot, 0,75l, trocken.

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