Qualität

Als Großhändler für internationale Bio-Spezialitäten bieten wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment wertiger Lebensmittel in den Bereichen Käse, Wein, Wurst und mediterraner Feinkost.

Alle unsere Produkte sind aus kontrolliert biologischem Anbau und erfüllen mindestens den EU-Bio Standard. Bei der Zusammenstellung unserer Produktpalette geben wir – wenn möglich – zudem verbandszertifizierten Produkten (demeter, Bioland, Naturland, etc.) Vorrang, die unter strengeren Bio-Standards produziert wurden. In unserem passwortgeschützten Bereich für Wiederverkäufer ist für jedes unserer Produkte der Öko-Standard, das Verbandskennzeichen und die Öko-Kontrollstelle ausgewiesen. Als weiterverarbeitender Großhandel für Bio-Lebensmittel unterliegen selbstverständlich auch wir einer strengen Öko-Kontrolle. In der Rubrik Zertifikate finden Sie unser aktuell gültiges BCS Öko-Zertifikat.

Darüber hinaus stellt unsere Philosophie des Direktimports von Bio-Lebensmitteln eine weitere wichtige Säule unseres Qualitätsmanagements dar. Der direkte Kontakt zu unseren Produzenten und regelmäßige Produzentenbesuche vor Ort ermöglichen es uns, eine persönliche Einschätzung der Produktionsbedingungen vornehmen zu können. Dieses System hat sich über die Jahre sehr bewährt, denn so werden etwaige Defizite und Qualitätsschwankungen bereits frühzeitig erkannt und vermieden.

Für den Produktbereich Käse bieten wir unseren Kunden außerdem unseren „4 Plus“- Service einer individuellen Kommissionierung. Dazu verfügen wir über einen HACCP-zertifizierten Reinraum, der es uns erlaubt, Käse beliebig aufzuschneiden. So können unsere Kunden ihre Käse passgerecht für die Theke nach ihren individuellen Gewichtswünschen ohne Aufpreis bestellen. Dies bedeutet ein

Plus an Frische, ein Plus an Platz in der Theke, ein Plus an Sortenvielfalt. Dies zieht in der Regel ein Plus an Kunden und Umsatz nach sich!

Haben Sie Fragen zur individuellen Kommissionierung unserer Käse oder zur HACCP-Zertifizierung? Fragen Sie einfach nach. Wir helfen Ihnen gerne weiter!