Käse aus Dänemark / Ost fra Danmark

Thise Mejeri / Roslev

Die Dorfmolkerei Thise Mejeri wurde von dänischen Käsepionieren auf genossenschaftlicher Basis 1988 gegründet und überzeugt seitdem mit einem attraktiven Komplettprogramm an würzigen Käsen. Die Besonderheit dieser ist auch durch deren Lagerstätte begründet: Thise Mejeri lässt seine Käsen in aller Ruhe unter der Erde reifen, genauer gesagt in den Kalkhöhlen eines stillgelegten Bergwerks. Zusammen mit der Salzluft des hohen Nordens Dänemarks entstehen hier ganz besondere Aromen. Velbekomme!

Weitere Informationen: www.thise.dk